Serie Göttin VGC - Sistema IA de Clasificación Óptica

Diseñado para exportadores, tostadores y productores de café de especialidad que necesitan lotes zero-defect, mediante un análisis multiespectral impulsado por IA que combina color, tamaño, forma y textura en una sola pasada, ajustable para diferentes variedades de café (Arábica, Robusta) y niveles de tostado, con una tasa de eliminación de defectos de más de 99% antes del tostado.

Aplicación en granos de café verde

La clasificación de los granos de café verde es la aplicación más crítica y extendida, ya que establece la calidad fundamental de la materia prima antes del tostado.

Objetivo Principal – eliminar defectos y material extraño

✦ Defectos Primarios

Granos negros, granos agrios, granos infectados por hongos y granos dañados por insectos

✦ Material Extraño

Piedras pequeñas, ramitas, fragmentos de plástico y piezas de metal

✦ Defectos Secundarios

Granos rotos/astillados/partidos, granos inmaduros (quakers), granos flotantes y granos de cáscara

Valor Aportado

✦ Mayor Calidad en Taza

La eliminación de los granos defectuosos que generan sabores negativos mejora significativamente la pureza y la complejidad del café final

✦ Uniformidad del Lote

Garantiza que cada saco de café verde, ya sea de grado de exportación o de tostado, mantenga un estándar alto y uniforme, fortaleciendo la reputación de la marca

✦ Reducción de la Dependencia Laboral

Disminuye drásticamente la necesidad de clasificación manual intensiva y repetitiva, aumentando la eficiencia cientos de veces

Aplicación en Granos de Café Tostado

La clasificación de granos de café tostado es igualmente vital, especialmente en los sectores de café de especialidad y mezclas comerciales, aunque los objetivos difieren ligeramente respecto a la etapa de café verde.

Objetivo Principal – Garantizar la uniformidad del tostado y la pureza del producto final

✦ Defectos Posteriores al Tostado

Granos tostados de manera desigual, quakers tostados, granos rotos/astillados 

✦ Material Extraño

Residuos introducidos durante el tostado y la manipulación

Valor Aportado

✦ Consistencia Optimizada del Sabor

Garantiza un sabor puro y uniforme en cada bolsa vendida, mejorando la experiencia del consumidor

✦ Cumplimiento de la Demanda de Alta Gama

Para tostadores de especialidad, esta tecnología demuestra un compromiso inquebrantable con la calidad

✦ Reducción de Quejas de Clientes

Minimiza el riesgo de reseñas negativas debido a granos defectuosos o material extraño en el producto final

Características Técnicas

● Sistema de Clasificación Óptica Personalizado para Granos de Café

✦ Sistema de alimentación vibratoria de alta capacidad que distribuye uniformemente los granos de café en una sola capa para minimizar el solapamiento

✦ Los módulos de escaneo y control con sellado hermético proporcionan a la máquina una protección contra el polvo de alto nivel

✦ Sistema integrado de control de polvo, probado en campo, que mantiene un rendimiento constante,mejora la estabilidad operativa y reduce el tiempo en que la máquina está detenida

✦ El diseño modular del marco vertical, con tamaños de 1 a 12 canales (1/4/6/8/10/12) que proporciona mayor flexibilidad a los procesos 

● Sistema de Inspección Multispectral 4-en-1 Impulsado por IA

✦ Algoritmos de Aprendizaje Profundo con IA propios que mejoran continuamente el reconocimiento de defectos a partir de nuevas muestras

✦ Sistema de Cámara RGB de Alta-Resolución

✦ Sistema de Iluminación LED de Alta-Intensidad

✦ Opción de Sistema de Cámara NIR o Sistema de Cámara SWIR

✦ Detección de precisión líder en el mercado de granos defectuosos que afectan el sabor, mediante color, tamaño, forma y características de textura

● Sistema de Eyección de Alto Rendimiento

✦ Diseño optimizado que equilibra durabilidad, velocidad y eficiencia en el consumo de aire

✦ Mantenimiento de una eliminación precisa y un rendimiento estable incluso en condiciones de alta capacidad de clasificación

✦  Reducción significativa en la tasa de eliminaciones erróneas, lo que disminuye los costes operativos generales

● 15-Pulgadas de Pantalla Táctil Industrial con Panel de Control HMI

✦ Interfaz HMI con soporte multilingüe

✦ Cambio instantáneo entre perfiles de producto

✦ Sistema integral de soporte remoto

✩ Acceso y Monitoreo Remoto

✩ Panel de Control de Datos de Rendimiento

✩ Diagnóstico Experto en Línea

✩ Resolución Interactiva de Falla

Modelos Más Vendidos

Especificaciones