IQF速冻果蔬的分选面临一系列区别于新鲜蔬菜的独特挑战:产品在低温环境中处理,工人长时间作业体力消耗大,漏检率居高不下。表面结霜与颗粒粘连会模糊变色、黑斑、霉变等缺陷,传统方法几乎无从识别,IQF场景特有的冻结成块和粘连缺陷品进一步加剧了分选难度。传统分选方式力不从心:人工分选在低温环境下劳动强度大、品质不稳定;风选和比重分选仅依赖尺寸、重量和密度差异,完全无法识别颜色异常、表面缺陷或异物。
Legende HF Plus系列是专为高端IQF速冻果蔬工业化分选与质量控制而定制的智能机器视觉分选系统,按照最高卫生标准设计。该系统采用超高分辨率RGB成像技术,搭载自研的AI算法,能够适应IQF散装物料的独特特征——通过深度学习在结霜模糊条件下仍有效识别缺陷,借助形态、纹理和边缘特征分析区分同色异物,并智能识别冻结成块及粘连缺陷品。通过高速机器视觉检测与精准喷剔,系统高效分选颜色变异、表面缺陷、异物及结块,提升成品一致性,为IQF速冻果蔬分选提供更高效、更可靠、更可量化的解决方案。
AI赋能的表面缺陷识别算法——基于真实生产数据以深度学习进行训练,分选精度可持续提升——帮助加工企业提升产品品质、提高产能、降低人工成本,在市场中始终保持竞争优势。
应用

技术特点
● 专为IQF速冻果蔬产品分选定制的机器视觉分选系统
✦ 紧凑型单层皮带分选系统,采用快速安装设计
✦ 提供多种高性能防水振动给料系统,可针对不同IQF速冻果蔬品类灵活定制,确保物料均匀单层布料,最大限度减少重叠
✦ 食品级不锈钢机身,强化型密封式分选室和电气箱设计,可承受高频次高压冲洗与杀菌作业
✦ 快拆皮带与圆管机架设计,有效消除卫生死角,日常维护与清洁便捷高效,满足更高标准的食品安全与卫生要求
✦ 内置湿度控制系统,保障设备稳定运行,减少停机时间
✦ 提供1200 mm及1800 mm两种带宽机型,为加工企业提供更大灵活性,灵活匹配不同产能需求
● AI赋能的超高精度表面缺陷检测系统
✦ 自研AI算法强化表面缺陷识别能力,支持基于真实生产数据通过深度学习进行模型再训练,分选精度可持续优化
✦ 超高分辨率RGB(UHR-RGB)成像技术,可捕捉人眼难以察觉的细微缺陷
✦ 高亮度LED照明系统,确保成像清晰稳定
基于表面特征,实现对IQF速冻果蔬产品多种缺陷的超高精度机器视觉检测:
✩ 颜色缺陷:变色、霉斑、腐烂
✩ 形态缺陷:畸形、变形、过大/过小、破损
✩ 表面损伤:擦伤、切口、压痕、疤痕、裂纹、萎缩
✩ 生物污染物:虫害、茎叶残留、其他果蔬残体、泥土块
✩ 异物混杂:石子、塑料/橡胶碎片、木屑
● 高性能气动喷阀剔除系统
✦ 优化设计,兼顾耐用性、速度与气耗效率
✦ 高产量分选下仍保持精准剔除与稳定性能
✦ 显著降低误剔率,减少综合运营成本
● 15英寸工业级触控屏控制系统
✦ 直观人机界面,支持多语言切换
✦ 一键切换产品分选参数
✦ 全方位远程支持系统
✩ 远程访问与实时监控
✩ 性能数据仪表盘
✩ 在线专家诊断
✩ 交互式故障排查
价值
✦ 产品品质更卓越
超高分辨率RGB成像结合AI赋能的缺陷识别算法,可精准检测色差、形态异常及表面缺陷等人工目检难以识别的细微瑕疵,确保仅有优质等级的IQF速冻果蔬产品进入市场。
✦ 食品安全更有保障
可靠识别并剔除塑料、玻璃、金属、石子等异物,保障产品完整性,降低污染风险。
✦ 产能大幅提升
自动化高速分选可连续运行,产能远超人工分选,助力加工企业在不牺牲品质的前提下,从容应对高强度生产排期。
✦ 降低用工依赖
替代劳动密集型的人工分选工位,有效降低运营成本,缓解食品加工企业普遍面临的用工短缺难题。
✦ 减少产品损耗
经AI优化的机器视觉检测算法有效降低误剔率,相比传统分选方式可保留更多合格可售产品,最大化成品率。
✦ 批次品质始终如一
基于真实生产数据训练的深度学习模型,确保机器视觉分选性能稳定可重复,消除人工分选带来的品质波动,保障每一批次产品品质高度一致。
✦ 品类适配灵活高效
支持配方驱动的参数配置,可在切片、切丁、混合料等不同IQF速冻果蔬产品间即时切换,无需耗时重新校准,完美适配高频换线的生产环境。
✦ 卫生设计,从容应对严苛工况
食品级材质与密封组件设计,满足IQF速冻果蔬产品加工的严苛卫生标准,最大限度降低污染风险,同时简化清洁流程。
技术参数
| 型号 |
皮带宽度 (mm) |
喷嘴数 |
气源压力 (MPa) |
气源消耗 (L/min) |
电压 |
功率 (kW) |
主机尺寸 (mm) |
主机重量 (kg) |
|
Legende HF4 Plus |
1200 | 256 | 0.6~0.8 | <3600 | 220V~50/60Hz | 4.8 | 4519×2330×2096 | 1130 |
|
Legende HF6 Plus |
1800 | 384 |
0.6~0.8 |
<3600 |
220V~50/60Hz |
6.8 |
4547×2964×2100 |
1425 |