咖啡豆分选,是精品咖啡品质的第一道防线,也是决定利润的关键起点。变色、破碎、虫蛀、畸形……哪怕只是少量缺陷豆混入,也足以毁掉整批咖啡的风味表现。对于出口商、烘焙商及精品咖啡生产商而言,任何微小的品质波动,都可能对杯测品质与品牌声誉造成显著影响。
Göttin VGC系列正是为此量身定制的机器视觉智能分选系统。该系统搭载超高分辨率RGB(UHR-RGB)可见光成像技术,结合自研AI算法,对咖啡豆进行实时扫描和表面特征分析,并配合高性能气动喷阀,在毫秒级时间内完成对缺陷豆及异物等不合格品的超高精度剔除。
在AI赋能的表面特征识别算法加持下,该系统基于真实生产数据进行深度学习训练,可持续优化检测精度。这意味着设备并非在出厂时性能就此固定,而是可以随着生产数据的积累不断调整和改善,提供稳定可靠的分选性能,助力咖啡加工企业持续交付极低缺陷率批次,保障杯测品质与风味表现,满足精品咖啡市场的严苛标准。
咖啡生豆上的应用
咖啡生豆的分选是产业链中至关重要且广泛应用的环节,直接奠定了烘焙前的原料品质基础。

核心分选目标 —— 剔除缺陷豆和异物
✦ 严重缺陷
黑豆、酸豆、发霉豆和虫蛀豆。
✦ 异物
石子、树枝、塑料片及金属碎屑等非咖啡类物质。
✦ 一般缺陷
破碎豆、未成熟豆(奎克豆)、漂浮豆和贝壳豆。
实现价值
✦ 提升杯测分数
通过剔除带有负面风味的缺陷豆,有效提升最终咖啡的纯净度与风味层次。
✦ 保证批次稳定性
保障每一批出口或烘焙生豆的品质高度一致,建立品牌信誉。
✦ 替代部分人工
大幅降低对高强度、高重复性人工手选作业的依赖,效率大幅提升。
咖啡熟豆上的应用
咖啡熟豆的分选同样至关重要,尤其是在精品咖啡和商业拼配咖啡领域,其目标与生豆阶段存在显著差异。

核心分选目标 —— 保障烘焙均匀度和最终产品洁净度
✦ 烘焙后的缺陷
色泽不均豆、熟后奎克豆、破损豆。
✦ 异物
烘焙及运输过程中混入的残留物。
实现价值
✦ 优化风味一致性
保障每包售出的咖啡豆风味纯净、一致,提升消费者体验。
✦ 满足高端客户需求
对于精品咖啡烘焙商,彰显其对品质极致追求的硬实力。
✦ 减少客户投诉
有效避免因熟豆中混入缺陷豆或异物导致的品质投诉。
技术特点
● 专为咖啡豆定制的分选系统
✦ 坚固耐用的机身结构
设备主体采用高强度碳钢并经防腐喷涂处理,物料接触部分采用不锈钢材质,满足常规食品安全要求,适应咖啡豆加工车间长期连续运行的工况环境。
✦ 高性能振动布料
将咖啡豆均匀摊开为单层,有效减少物料重叠,为高精度检测提供稳定的物料姿态。
✦ 密封式分选室和电气箱设计
保障内部光学元件与电气系统的稳定运行,适应咖啡豆的粉尘环境。
✦ 集成式自清洁系统
自动清理分选室玻璃,持续保持扫描区域清晰,减少人工干预与停机清洁时间,保障设备连续稳定运行。
✦ 多规格机型矩阵
提供1、4、6、8、10及12滑槽多种配置,满足不同产能需求。
● AI赋能超高精度表面缺陷检测系统
✦ 超高分辨率RGB(UHR-RGB)可见光成像
超清晰呈现物料表面特征,为AI算法提供更可靠的图像输入,视觉识别的准确性与稳定性更有保障。
✦ 自研AI算法
增强表面特征识别能力,并支持利用实际生产数据进行模型再训练,通过深度学习持续提升检测精度。
✦ 高亮度LED照明
恒定成像环境,图像清晰稳定,不受外界光线干扰,确保跨时段、跨批次检测结果的一致性。
基于表面特征,针对影响风味的各类缺陷豆及异物,实现超高精度检测。
● 自研高性能气动喷阀剔除系统
✦ 优化的喷阀设计
在耐用性、响应速度和耗气效率之间取得平衡,即使在长期高频运行下也能保持性能稳定。
✦ 高速高精度剔除
毫秒级响应,精准剔除,即使在高产能工况下也能确保最佳分选精度。
✦ 降低运营成本
显著降低误剔率,减少合格品被误吹造成的物料浪费;同时优化耗气量,有效降低整体运营支出。
● 15英寸工业级触控屏控制系统
✦ 直观交互
人性化人机界面,支持多语言切换。
✦ 一键切换
快速调用不同产品的分选参数。
✦ 全方位远程支持
✩ 远程访问与实时监控
✩ 性能数据仪表盘
✩ 在线专家诊断
✩ 交互式故障排查
热销机型

技术参数
气源压力
(MPa)
气源消耗
(L/min)
功率
(kW)
电压
主机尺寸
(L*W*H)(mm)
主机重量
(kg)
Göttin VGC4
Göttin VGC10
以上技术参数均为近似值,如有变更恕不另行通知,劳弗尔保留修改权。
机型
滑槽数
喷嘴数
Göttin VGC1
1
60
0.6~0.8
<1000
0.8
220V~50/60Hz
1633×762×1447
153
4
256
0.6~0.8
<2000
2.1
220V~50/60Hz
1806×1603×1980
1124
Göttin VGC6
6
384
0.6~0.8
<3000
3.0
220V~50/60Hz
2436×1603×1980
1472
Göttin VGC8
8
512
0.6~0.8
<4000
4.2
220V~50/60Hz
3066×1603×1980
1824
10
640
0.6~0.8
<5000
5.0
220V~50/60Hz
3706×1603×1980
2119
Göttin VGC12
12
768
0.6~0.8
<6000
5.9
220V~50/60Hz
4330×1603×1980
2562